3 min. mug cake

20150404_110308_resized

Zin om cake te bakken, maar heb je geen tijd? of heb je zin in iets zoets maar heb je niets in huis? Ik denk dat iedereen dat wel eens meemaakt, daarom is hier de oplossing!

Wat heb je nodig:

– 1 mok

-1 eetlepel

-1 theelepel

IMG_20150404_110850_resized

ingrediënten:

4 eetlepels bloem

2 eetlepels cacaopoeder

2 eetlepels suiker

1/4 theelepel bakpoeder

snuifje zout

5 eetlepels melk

2 eetlepels natuurlijke olie

IMG_20150404_110914_resized

werkwijze:

neem een grote mok, liefst vanboven even breed als vanonder (dit zorgt voor een egalere cake). Giet als eerste de bloem en de cacaopoeder bij elkaar in de mok.

IMG_20150404_111035_resizedIMG_20150404_110943_resized

voeg daarna ook de suiker toe. Het beste is om af en toe te roeren tussenin zodat de droge ingrediënten meteen mengen.

IMG_20150404_111059_resized

Ook de bakpoeder en het snuifje zout mogen hierbij.

IMG_20150404_111155_resized  IMG_20150404_111129_resized

Vervolgens mag ook de melk er aan toegevoegd worden .

IMG_20150404_111211_resized

Ten slotte wordt de olie toegevoegd aan het mengsel.

IMG_20150404_111231_resized

Nog eens goed mengen en daarna mag het deeg in de microgolf. Het deeg heeft bij 1000W 1.20min nodig om te bakken.

IMG_20150404_111335_resized

Daarna zal je het resultaat bekomen als de eerste foto in deze post. Je kan je cake nog afwerken met een topping naar keuze. Dit kan gaan van choco tot slagroom en fruit. Ook kan je wat  experimenteren met het recept. Je kan bv. chocoladestukjes in het mengsel aanbrengen, je probeert maar wat uit. Het is in ieder geval cake die snel klaar is en verrukkelijk smaakt. Zeker de moeite waard!!!

-Marte-

Een gedachte over “3 min. mug cake

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s